4.º Simpósio Internacional de Gastronomia do Alto Minho
Ponte de Lima, 28 e 29 de maio de 2026
O IV Simpósio Internacional De Gastronomia Do Alto Minho terá lugar nos dias 28 a 29 de Maio de 2026, no Palacete da Villa Moraes, em Ponte da Lima, e é uma organização do Município de Ponte de Lima em parceria com o Instituto Politécnico de Viana do Castelo, a Universidade Portucalense, da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, a Cooperativa de Ensino Superior Politécnico e Universitário (CESPU), a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do IPP e com o apoio da Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo e da EPRALIMA – Escola Profissional do Alto Minho.
A submissão de resumos para o evento decorre até 15 de abril de 2026.
A submissão de e-posters para o evento decorre até 25 de maio de 2026.
As inscrições no evento decorrem até 15 de maio de 2026.
Todas as inscrições e submissões de propostas de comunicação devem respeitar as indicações do guia de submissão, e enviadas para gastronomia@cm-pontedelima.pt.
Para a submissão de resumos deverá ser utilizado o modelo apresentado.
A apresentação será em formato e-poster e entregue em formato digital segundo o modelo apresentado.
Divulgamos o programa do Simpósio, que pode também ser descarregado em formato PDF aqui: Programa.
DATAS RELEVANTES
15 de abril de 2026 – data limite para submissão de resumos;
30 de abril de 2026 – Data da comunicação de resultados;
25 de maio de 2026 – data limite submissão do e-poster;
28 a 29 de maio de 2026 – realização do Simpósio.