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PEIXE
Arroz de Lampreia
Receita de transmissão geracional. Aprendeu-a com a mãe. Conta que quando o irmão fazia a pesca da lampreia, a matriarca confecionava o saboroso prato. Todos se reuniam à mesa como se fosse dia de Natal. O arroz reproduzido por Maria Clementina – a avó Tina - é conhecido em toda a freguesia e amplamente elogiado. A receita foi partilhada pela própria e pela neta, Liliana Fiúza. Por se tratar de um prato forte e pesado, não deverá ser saboreado à noite.