Torresmos com Batatas e Grelos

Torresmos com Batatas e Grelos
CARNE

Torresmos com Batatas e Grelos

  • TEMPO PREPARAÇÃO
    45 min.
  • DIFICULDADE
    Médio
  • PORÇÕES
    4 Pessoas
  • VISUALIZAÇÕES

Receita tradicional.

Ingredientes

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Modo de Preparação

1

Passo

Leve ao lume a gordura do porco até derreter.

2

Passo

Vá retirando o excesso que poderá aproveitar para a banha e deixe o restante secar.

3

Passo

Entretanto, coza batatas pequenas com casca e grelos temperados com sal.

4

Passo

Retire a pele das batatas e misture-as, juntamente com os grelos, aos torresmos.

Fonte / Proveniência

Maria do Carmo da Costa Brito, 78 anos, cozinheira reformada

Disponibilidade do Produto Ao Longo Do Ano

Todo o ano, apesar de associado à matança do porco.