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Sopa de Feijão Coado
SOPA

Sopa de Feijão Coado

Prato recuperado das memórias de infância da transmissora da receita. Constituía uma refeição comum na família.

Mão de Vaca Estufada com Pão Tostado no Forno
CARNE

Mão de Vaca Estufada com Pão Tostado no Forno

Prato recuperado das memórias de infância da transmissora da receita. Constituía uma refeição comum na família.

O Verde
CARNE

O Verde

Iguaria tradicional feita de sangue de porco ou de vaca que servia de merenda nos intervalos dos trabalhos agrícolas ou como lanche de algumas famílias do concelho. Neste caso, a receita é feita com o sangue da vaca.