Arroz de Tortulhos

Arroz de Tortulhos
ACOMPANHAMENTOS

Arroz de Tortulhos

  • TEMPO PREPARAÇÃO
    30 min.
  • DIFICULDADE
    Fácil
  • PORÇÕES
    4 Pessoas
  • VISUALIZAÇÕES

Receita de tradição familiar.

Ingredientes

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Modo de Preparação

1

Passo

Comece por escaldar os tortulhos em água a ferver.

2

Passo

De seguida, esprema-os muito bem e prepare um refogado com azeite e cebola picada.

3

Passo

Acrescente os tortulhos cortados em pedaços e deixe apurar.

4

Passo

Opcionalmente pode colocar tomate cortado para dar cor ao preparado.

5

Passo

Por fim, adicione o arroz, a água e retifique os temperos.

6

Passo

Sirva malandrinho.

Fonte / Proveniência

Emília Correia Pinto Cunha, 59 anos, doméstica

Disponibilidade do Produto Ao Longo Do Ano

Prato sazonal (outono).