Pão preparado somente com farinha milha, água e sal. Receita antiga.
Comece por amassar muito bem a farinha milha com água temperada com um pouco de sal.
Entretanto, limpe um pequeno espaço no chão da lareira e coloque uma folha de couve.
Disponha o preparado por cima e cubra com outra couve e com brasas da lareira.
Deixe cozer e sirva.
Fátima Mota, 66 anos, doméstica
Todo o ano.