SOBREMESAS E DOCES

Filhós

  • TEMPO PREPARAÇÃO
    35
  • DIFICULDADE
    Médio
  • PORÇÕES
    25 Pessoas
  • VISUALIZAÇÕES
    80

Receita tradicional natalícia.

Ingredientes

Modo de Preparação

1

Passo

Junte num recipiente a farinha triga, o sumo das laranjas e o fermento a gosto e amasse com água morna temperada com sal até que desapegue das mãos e forme bolhas de ar.

2

Passo

Deixe a massa a levedar durante mais ou menos três horas.

3

Passo

Decorrido esse tempo, faça com o preparado pequenas bolas e leve-as a fritar em azeite ou óleo bem quente.

4

Passo

No final, passe as filhós por açúcar e canela.

Fonte / Proveniência

Receita recolhida pela Junta de Freguesia de Rebordões Santa Maria.

Disponibilidade do Produto Ao Longo Do Ano

Todo o ano, apesar de associado ao ciclo de Natal.